和菓子– category –

秋の訪れとともに、私たちの心を捉えて離さない味覚があります。それは、丹波の大地が育んだ宝物、丹波焼き栗です。古くから日本人に愛され続けてきたこの特産品は、単...

台湾カステラ、その名を聞いただけで、ふわふわとした食感と優しい甘さが想像できるのではないでしょうか。今回ご紹介する「黄兎」の台湾カステラは、そんな期待を裏切...

京都・宇治の老舗茶舗「伊藤久右衛門」の「宇治抹茶だいふく」は、抹茶好きにはたまらない絶品スイーツです。厳選された最高級の宇治抹茶を贅沢に使用し、丹念に炊き上...

和菓子の世界に、新しい感動が誕生しました。それが「幸せのとろける生大福セット」です。一口食べれば、もちのふわふわの食感と、クリームのまろやかな甘さが口いっぱ...

干し芋は、さつまいもを蒸して天日干しした伝統的な日本のおやつです。中でも茨城県産の「紅はるか」を使った干し芋は、その甘さと食感から大変人気があります。紅はる...