横浜中華街の名物スイーツとして知られる横浜大飯店の杏仁ソフトクリーム。濃厚なミルクの味わいと芳醇な杏仁の香りが魅力の一品は、中華街で行列ができるほどの人気ぶりです。
テレビや雑誌でも数多く取り上げられ、「杏仁ソフトといえば横浜大飯店」と言われるほど、横浜を代表するソフトクリームとして定評があります。
そんな人気の杏仁ソフトクリームを、わざわざ中華街まで足を運ばなくても、自宅で気軽に味わえるのをご存知ですか？ 実は、横浜大飯店の公式オンラインショップや大手通販サイトから、杏仁ソフトクリームのセットを購入することができるのです。
ここでは、通販での購入方法や、お得な情報、美味しく食べるコツなどをご紹介します。横浜大飯店の自慢の杏仁ソフトクリームを、ぜひご自宅でもお楽しみください。
ポチップ横浜大飯店の杏仁ソフトクリームとは
横浜中華街の名物スイーツとして知られる横浜大飯店の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトといえば横浜大飯店」と言われるほど有名で、中華街を代表する食べ歩きグルメとして長年愛され続けています。濃厚なミルクの味わいと、芳醇な杏仁の香りが特徴の一品です。
元祖杏仁ソフトクリームの歴史
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、1980年代に誕生しました。当時、中華街にはソフトクリームを提供するお店がほとんどなく、そんな中で横浜大飯店が杏仁ソフトの販売を始めたのです。杏仁豆腐のようなまろやかな味わいと香りが新鮮で、瞬く間に人気商品となりました。以来40年以上にわたり、行列ができるほどの名物スイーツとして愛され続けています。
杏仁ソフトクリームが誕生した背景には、横浜大飯店のこだわりがありました。本格的な中国料理を提供する一方で、気軽に楽しめるスイーツメニューを充実させたいと考えたのです。そこで選ばれたのが杏仁ソフトクリーム。中国では杏仁豆腐などのデザートがよく食べられていることから、それをソフトクリームにアレンジしたのが始まりだったそうです。
濃厚なミルクの秘密
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームが他と違うのは、その濃厚さ。まるでアイスクリームのようなリッチな口当たりは、生クリームをたっぷりと使用しているからこそ生まれる味わいです。乳固形分は20％、乳脂肪分は10％にもなり、高級アイスクリームに匹敵する濃厚さを実現しています。
通常、ソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、横浜大飯店の杏仁ソフトは特別。ミルク本来のコクと風味を存分に楽しめる贅沢な一品に仕上げています。濃厚でありながらも、くどさを感じさせないのは、甘味料に「オリゴのおかげ」を使用しているから。これにより、まろやかな甘さと、すっきりとした後味を両立させているのです。
本格杏仁の香り
濃厚なミルクのコクとともに、杏仁ソフトクリームの魅力を際立たせているのが杏仁の芳醇な香り。横浜大飯店では、安価なフレーバーは一切使用せず、本物の杏仁から作られる杏仁霜のみを贅沢にブレンドしています。
杏仁霜とは、杏の種の中にある仁の部分を乾燥させ、粉末状にしたもの。ほのかな苦みとまろやかな甘み、そしてナッツのような香ばしさを併せ持つ、杏仁ソフトクリームになくてはならない存在です。たっぷりと配合することで、ミルクの濃厚な味わいにも負けない、本格的な杏仁の香りを実現しているのです。
杏仁ソフトクリームの魅力
横浜中華街の名物スイーツとして知られる横浜大飯店の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトといえば横浜大飯店」と言われるほど有名で、中華街を代表する食べ歩きグルメとして長年愛され続けています。濃厚なミルクの味わいと、芳醇な杏仁の香りが特徴の一品ですが、実はその美味しさの裏には、健康への配慮も隠されているのです。
健康に優しいオリゴ糖入り
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームが他のソフトクリームと違うのは、なんといっても「オリゴのおかげ」という甘味料を使用していること。これは、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる、体に優しいオリゴ糖のことです。
オリゴ糖は、ビフィズス菌などの善玉菌のエサとなり、それらの菌を増やす働きがあります。つまり、オリゴ糖を摂取することで、腸内環境を整えることができるのです。横浜大飯店の杏仁ソフトクリームには、このオリゴ糖がたっぷりと使われているため、美味しく食べながら、健康にも良いという嬉しい効果が期待できます。
継続的にオリゴ糖を摂取することで、腸内のビフィズス菌の割合が増加することがデータでも示されています。杏仁ソフトクリームを食べ続けることが、おなかの健康につながるかもしれません。
低カロリーでヘルシー
濃厚な味わいなのに、意外とヘルシーなのも横浜大飯店の杏仁ソフトクリームの特徴。なんと、カロリーはコーンなしの110mlサイズで187kcalしかありません。
これは、先ほど紹介したオリゴ糖の働きによるものです。オリゴ糖は糖質でありながら、小腸で消化・吸収されないため、血糖値が上がりにくいという性質を持っています。そのため、オリゴ糖を使用することで、甘みを抑えつつ、カロリーオフを実現しているのです。
乳脂肪分が10％もあるのに、カロリーが低く抑えられているのは、オリゴ糖のおかげと言えるでしょう。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、嬉しいスイーツですね。
テレビや雑誌で話題沸騰
この杏仁ソフトクリームは、テレビや雑誌でも数多く紹介され、今や横浜中華街の名物として知られるほどの人気ぶりです。
フジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』では、”横浜中華街で一番おいしいソフトクリーム”に選ばれました。また、関西テレビの『怪傑えみちゃんねる』でも”いちおしお取り寄せグルメ”として紹介され、出演者から絶賛されています。
メディアで取り上げられるたびに話題となり、休日ともなれば、杏仁ソフトクリームを求めて行列ができるほどの人気ぶり。1日の売上本数が最高3000本にもなったそうです。
通販での購入方法
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、店舗で食べるのが一番美味しいですが、自宅でも楽しむことができます。通販での購入方法についてご紹介します。
簡単な注文手順
横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、公式オンラインショップや大手通販サイトから簡単に注文できます。
まず、横浜大飯店の公式オンラインショップでは、杏仁ソフトクリームの詰め合わせセットを販売しています。セットには、杏仁ソフトクリームのミックス粉、コーン、スプーンなどが含まれており、自宅で本格的な杏仁ソフトクリームを作ることができます。注文は、商品をカートに入れて決済するだけ。クレジットカードや代金引換、コンビニ払いなど、様々な支払い方法に対応しています。
また、楽天市場やAmazonでも、横浜大飯店の杏仁ソフトクリームセットを購入可能です。楽天市場では、店舗の評価やレビューを確認しながら安心して注文できます。Amazonなら、Amazonアカウントを使ってスムーズに決済ができるのが魅力。どちらのサイトも、会員登録すればポイントが貯まるので、お得に購入することができます。
お得なセット商品
通販で杏仁ソフトクリームを購入する際は、セット商品がおすすめです。横浜大飯店の公式オンラインショップでは、杏仁ソフトクリームミックス粉5袋、コーン5個、スプーン5本がセットになった「杏仁ソフトクリームセット」を販売中。通常価格の10％オフで購入でき、さらに送料無料というお得な内容になっています。
このセットがあれば、家族みんなで杏仁ソフトクリームを楽しむことができます。お子様と一緒に作るのも良いですし、友人を招いてホームパーティーをするのもおすすめ。みんなで作って食べれば、会話も弾むこと間違いなしです。
杏仁ソフトクリームは、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができるのも魅力。フルーツをトッピングしたり、チョコレートソースをかけたりと、オリジナルのアレンジレシピを考えるのも面白いですね。セット商品を利用して、自宅で杏仁ソフトクリームを思う存分堪能してみてください。
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